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食事

4つの場所で料理長の匠な4種類の喜び会席を。

4つの場所でそれぞれ厳選された4種類の喜び会席をお楽しみ頂けます。

  • 【5F】旬彩鍋家 大鍋料亭 喜楽亭

  • 【4F】旬彩炙り焼き料亭 喜和味

    -旬を味わう創作炙り焼き料亭-

    海山の幸を活かした粋な旬味をご堪能ください。
    北海道・新潟直送の海の幸、地元で採れた山の幸。
    上州和牛、赤城鶏、イベリコ豚
    厳選された旬の食材を目の前で網焼きでご自身で焼き上げ、
    そのままお召し上がりいただける、出来たてあつあつが嬉しい創作網焼き料理。
    最高の食材を使用した匠の創作料理のラストを飾るのはTV取材も多い、炎のデザートで演出致します。

    ・予約可
    ・8名様までの個室があります。
    ・お仲間とプライベート感を満喫できる個室と、大切な方と落ち着いた雰囲気で過ごすカウンター席。お料理とよく合う、こだわりのお酒・ワイン等も、各種取り揃えております。
  • 【11F】メインダイニング 喜望峯

    最上階に位置するメインダイニング「喜望峯」。
    月替わりの会席料理とセミバイキング形式のおもてなしコーナーをお召し上がりいただけます。
    ※おもてなしコーナーはセルフサービスになります。



    翌朝は朝食バイキング会場になります。
    朝の天気の良い日は西側に「白根山」、東側に「松岩山」、北側に「三国山」の景色が望めます!!
    「お山の朝ごはん」とたまには海もありをテーマにしたバイキングをお楽しみいただきます。
  • お部屋食

    お部屋でゆっくり気兼ねなく、お客様だけのプライベート空間で特別な会席料理をお召し上がりいただけます。
    ごゆっくりお寛ぎくださいませ。
  • 朝食バイキング

    朝食バイキングの一例です。
    朝食会場は11Fメインダイニング「喜望峯」又は5F料亭「喜楽亭」(※混雑時)
    で約40種類のバイキングでご用意致しております。

    朝食営業時間  7:00~9:30迄